BUKU AJAR BAHASA INDONESIA BIDANG TEKNOLOGI PANGAN

Deskripsi

BUKU AJAR
BAHASA INDONESIA BIDANG TEKNOLOGI PANGAN

Penulis:
I Gusti Ngurah Mayun Susandhika, S.S., M.Hum

Desain Cover:
Nur Muhamad Syafii

Tata Letak:
Komarudin
Renita Fitriani

Editor:
Komarudin
Renita Fitriani

ISBN : 9786347194725

Penerbit:
CV. Green Publihser Indonesia

Jumlah Halaman:
202 Halaman

*Sinopsis*

Buku Ajar Bahasa Indonesia dalam Teknologi Pangan merupakan karya yang dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai terminologi dan konsep-konsep teknis dalam bidang teknologi pangan dengan menggunakan bahasa Indonesia. Buku ini ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, praktisi, serta siapa pun yang ingin memperdalam ilmu dan istilah dalam bidang teknologi pangan.

Di dalamnya, berbagai topik penting terkait teknologi pangan dibahas secara komprehensif, mulai dari prinsip dasar pengolahan hingga inovasi terbaru dalam industri makanan. Pembaca akan diajak memahami proses pengolahan pangan, karakteristik bahan baku, serta analisis yang digunakan dalam kajian pangan. Selain itu, buku ini juga memperkenalkan istilah-istilah khusus dan konsep-konsep relevan yang sering digunakan di bidang ini.

Disusun dengan penjelasan yang sistematis dan mudah dipahami, buku ini bertujuan membantu pembaca memahami bahasa teknis yang digunakan dalam dunia teknologi pangan. Diharapkan, pembaca dapat menggunakan pengetahuan dari buku ini sebagai acuan untuk beradaptasi dengan perkembangan industri pangan yang terus berkembang.

Secara keseluruhan, Buku Ajar Bahasa Indonesia Bidang Teknologi Pangan menjadi referensi penting bagi mahasiswa dan praktisi yang ingin menguasai istilah serta konsep dalam teknologi pangan. Melalui buku ini, pembaca diharapkan dapat memperluas wawasan, memahami terminologi ilmiah, dan menghubungkannya dengan praktik nyata di industri pangan Indonesia.